有些事情是騙不了人的。
喜歡戲劇的，談起有關話題便會滔滔不絕；
喜歡喝酒的，拿起酒杯自然喝個不停。
碰巧，資深舞台劇演員兼導演陳淑儀演出近廿五載，依舊饒富趣味，
同時間每晚工作完畢後，又愛嚐杯威士忌，放鬆一下心扉。
如此愛酒愛戲劇，全因兩者均有堅持及層次，不斷讓他鑽研下去。

曾聽說過許多戲劇夢的誕生，大多是從小培養而成，偏偏陳淑儀在中學畢業後先當了個銀行職員，誤打誤撞地報讀表演課程。「與很多年輕人一樣，成長時我沒有甚麼方向，於是畢業後加入銀行，適逢有同事提議我去進修一下，我便拿了一本浸會夜間課程的小冊子來看，深感日間已厭倦了銀行的一切，不想修讀相關科目，直至揭開其中一頁，寫著『表演課程』，是何偉龍先生所教的，不知為何就想去玩玩。」回想過去，他自小喜歡看電影，一日可看三齣，在家中又愛看電視，就算全家人睡了仍要繼續看，才發現自己早有這種「戲劇癮」。

讀完那一年制的課程，何偉龍邀請陳淑儀加入業餘劇團，他亦覺得是時候吸收多一點，結果於1989年考入演藝學院，1992年畢業後正式入行。「當年拍了一套由梁朝偉及吳倩蓮主演的電影《哥哥的情人》之後，再沒有人找我拍東西，直至1994年才獲高志森邀請加入中英劇團，正式做全職舞台劇演員至今。」那92至94年間做過甚麼？原來他曾經返回銀行做兼職，亦做過傳呼台。「沒辦法，當時戶口沒有錢，更要開口問阿媽拿錢生活，情況維持了一年多。」當年的經歷一度令他離開劇場，但機會再度來臨，他沒有放棄，堅持自己擁有的「戲劇癮」，直至今日已成了極具份量的劇場代表。

堅持舞台
眼見不少舞台劇演員因劇場發展艱難，從而轉到電影或電視圈，偏偏陳淑儀一直留守舞台，閒時才以玩票性質參與電影演出。「現實生活怎樣都好，鮮有一份工作能夠短暫離開自己，讓你有兩小時的時間進入另一境界和世界，落幕後則返回現實。試問有甚麼工作可以這樣？或者做間諜啦！」只可惜，舞台劇依然小眾，他也有點慨嘆。「提起香港舞台劇演員，你能夠說出甚麼名字？謝君豪？潘燦良？他們都是和我同年，甚或比我更年長的。到現在，說來說去還是黃秋生，他是演藝學院第一屆畢業呀！」他細訴如果政府沒有政策支援的話，舞台劇的未來發展確實
艱難。

談及未來發展，陳淑儀從何偉龍手上接手了「團劇團」後，銳意吸引年輕觀眾。「很多中年人說以往有看過我的演出，可惜要發展事業及家庭，現在不去看了。我想吸引多點年輕觀眾入場，因為他們需要在那個年紀去看舞台劇，從而理解生活、理解自己、理解別人。」難怪他現正上演的新劇《天使撻落新．都城》，也起用了一些年輕演員。「這齣舞台劇是黑色寓言喜劇，所表達的訊息並不年輕，但我嘗試用像兒童劇一樣的手法，變得很playful，希望讓觀眾更易明白。」

愛的層次
從事戲劇二十多年，是甚麼令陳淑儀對戲劇毫不厭倦？他說人生就如烈酒一樣，富有幾個層次。「首先，做每件事都要有滿足感，否則不會追求下去。年輕時，我想證實自己，找一件自己擅長的事情，起初我談不上喜歡戲劇，只是別人覺得很難，但我很易做到卻覺得只是玩玩而已，其後想追求多點，渴望繼續得到別人及自我認同。」只不過，就像很多人一樣，到了三十歲關口，總會遇上樽頸位。「我加入中英劇團大約兩年後，覺得自己沒有突破，得不到最初那份別人的認同，感到有點lost，結果我去了外國進修，遇上戲劇老師Philippe Gaulier，重新認識自己並真正愛上戲劇。」

做人講求層次，亦會用酒去比喻人生，皆因陳淑儀確是一名愛酒之人，他自言每天都會喝酒，其酒齡長達數十年，更迷戀過不同類型的酒，包括拜神用燒酒、啤酒、紅酒等等，唯獨近年最鍾情威士忌，他更笑說上一齣戲的排練過程中，整個團隊就一共喝了七支威士忌。「容許我拋書包說句，古希臘悲劇裡就有酒神戴奧尼索斯。酒精對創作絕對有幫助，令人有inspiration，可以放鬆一下，開放一點，說話多一點，整個人會活一點。除了生病之外，我幾乎日日都會喝。」

難得陳淑儀對創作的堅持，是成就美事之本源，訪問中他也同時呷一口Highland Park 18年單一麥芽威士忌一樣。從1798年至今，也一直堅守理念，在完成陳釀後，再次讓酒液與橡木桶作最後一次相互融合，務求創造出別樹一格的風味。難怪2005及2009年被Paul Pacult在《Spirit Journal》推舉為Best Spirit in the World。就是這種堅持，我們才有好酒品嚐；也多得陳淑儀的堅持，我們才有好劇咀嚼。■