柳俊江
永隆繡莊
一條街，經歷時代的變遷，背後盛載了多少故事和歷史，等待我們細心發掘。瑞士天梭表的Chemin des Tourelles COSC自動腕表系列正是以品牌製表廠於1907年在瑞士力洛克﹙Le Locle﹚創建的一條街道命名，如今仍是品牌所在地，滿載歷史意義。同樣，香港亦存在不少歷史悠久、隨著時間變遷的舊街道，就讓柳俊江帶領我們遊走香港舊街道，訪尋街道上獨有的老舖工藝，細訴這份香港情懷。之前兩期柳俊江去過中環戲院里、上環西街，跟擦鞋匠康叔及光華印務第二代店主任偉生話當年，最後一站則來到上海街，跟永隆繡莊的造褂師傅棠叔細談多年來的變遷。
說起上海街，大抵已沒多少人記得或知道這裡在六、七十年代曾是傳統裙褂舖的集中地，全盛時期有三、四十間繡舖，新人結婚都必會走一轉上海街。到了今日，裙褂舖已買少見少，永隆繡莊卻仍然留守這裡，見證上海街的變遷，也見證過不少新人走到人生的另一頁。永隆繡莊的造褂師傅棠叔今年已86歲，由十幾歲開始造裙褂，年輕時在廣州學師，造好的裙褂就交給別人刺繡，當時有不少人專程由香港到廣州找棠叔度身訂造裙褂，後來才到香港，至今已有近七十年經驗。「最初在擺花街工作，後來見上海街裙褂舖愈開愈多，便來這裡，在永隆繡莊一做就三十多年。當年除了裙褂舖，也有很多賣洋貨、尼龍袋的店舖，這裡可說是營商熱點。」棠叔說。「那時一有客人走進來就一定要做成生意，不然一出去就有別家裙褂舖搶生意了，當年上海街的裙褂舖競爭就是如此激烈。」永隆繡莊老闆娘張太說。縱使競爭大，永隆繡莊仍然堅守這裡，後來搬過兩次舖，仍不離上海街，對這裡始終有份情懷。
現在上海街只剩下寥寥數間裙褂舖，永隆繡莊是其中歷史悠久的一間，店內一排牆壁全放滿一箱箱的裙褂。「怎樣才謂之一件漂亮的裙掛？」柳俊江問。「最早期的裙褂多是繡花的，釘金、繡立體圖案就最考工夫亦最貴，可以去到幾千元一套，當時幾千元可以買樓了。現在一套最貴的裙褂可以賣四萬多元，稱褂王，上面是金龍彩鳳刺繡，全套繡滿金銀線，當中沒有一絲縫隙，造一件要一年。褂后則沒有繡滿，仍可見裙掛的紅色底，但現在會繡裙褂的人已很少了。」棠叔說。繡莊老闆娘張太隨即拿出一件具三十多年歷史的裙褂，上面全是棠叔所說最難繡的立體圖案，柳俊江直言這件裙褂特別墜手，一圈圈刺繡很工整，摸上手是凹凸有致。
但她坦言，這件裙褂的手工極精緻，現在已沒人會造這種高難度刺繡的裙褂，需要太多時間卻賺得不多，另外也是因為愈來愈少人講究裙褂。「以前一日造120套褂，現在一年都沒有造到120套。」她說以前新娘一套裙褂就由早穿到晚，不同現在一日穿五六套婚紗晚裝，所以對裙褂的款式手工都很執著。但後來流行穿婚紗，婚紗店又有一條龍服務，很多客人都去婚紗店租婚紗，順便搭一條裙褂，那手工跟傳統裙褂舖不能相提並論。「裙褂是中國人的傳統，只要有中國人的地方，結婚就會穿裙褂。認真看每件裙褂，其實每件都獨一無二，就算設計一樣，人手始終不會一樣，繡出來的裙褂是有不同味道的，那是裙褂師傅一針一線對新人的祝福，所以以前有不少人的裙褂是一代傳一代，將祝福傳承下去。」張太說。
為新人們找到適合的裙褂，分享傳承當中的喜悅和祝福，正是永隆繡莊多年來留守上海街的最大意義。縱使上海街多年來已由裙褂舖集中地變成今日只剩下數間老舖，永隆繡莊依然堅守這裡，保留裙褂的獨有手工，延續裙褂的傳統意義，這種堅持與傳承，跟天梭表的製表精神如出一轍。■
◎昔日的上海街店舖林立，棠叔說除了傳統裙褂舖外，還有不少賣洋貨、尼龍袋、造銅的店舖，但今日只剩下寥寥數間傳統老舖，永隆繡莊是其中之一。
◎1＋2．永隆繡莊的一排牆壁全放滿一箱箱的裙褂，裙褂分褂王和褂后，褂王即是指全套繡滿金銀線，當中沒有一絲縫隙，褂后即是未有繡滿，仍可見裙掛的紅色底。3．這件裙褂有多於三十年歷史，採用德國金屬線以密披方式繡出立體圖案，刺繡工整精緻，是棠叔所說最難繡的裙褂。
◎1＋2．永隆繡莊的一排牆壁全放滿一箱箱的裙褂，裙褂分褂王和褂后，褂王即是指全套繡滿金銀線，當中沒有一絲縫隙，褂后即是未有繡滿，仍可見裙掛的紅色底。3．這件裙褂有多於三十年歷史，採用德國金屬線以密披方式繡出立體圖案，刺繡工整精緻，是棠叔所說最難繡的裙褂。
尖沙咀星光行旗艦店開幕
天梭表積極開拓香港及亞洲區市場，時至今日，香港已擁有超過二十間天梭表旗艦店。今年品牌再下一城，於尖沙咀星光行開設全新旗艦店，同時推出一系列「Chemin des Tourelles腕表系列」，並將於12月4日舉行旗艦店開幕典禮。為隆重其事，品牌特別邀請到天梭表全球形象大使黃曉明專程於婚後首度來港為新店揭幕。屆時，店內將展出天梭表「港．街．情」攝影展的得獎作品，繼續和大家細味「港．街．情」。
text : ying / photo : Kauzrambler / Make up and hair : Charmaine from Joman Beauty Wardrobe : Agnes b., Club Monaco
